献立カレンダープレビュー 2021年09月28日 ごはん ぎゅうにゅう つくね(2こ) えびとこうやどうふのうまに キャベツのたくあんあえ 高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させた保存食です。 大豆の栄養がぎゅっと詰まっており、木綿豆腐と比べると、カルシウムや食物せんいが多く含まれています。