献立カレンダープレビュー 2021年03月18日 せきはん ぎゅうにゅう こめこいかフライのレモンに ふだまじる げんきサラダ おいわいデザート 赤飯は、もち米に小豆を混ぜて蒸したごはんです。お祝いの日の食事として用いられています。古代より赤い色には邪気を祓う力があるとされています。神に供える風習があり、供えた後に感謝して食べていました。