献立カレンダープレビュー 2021年02月18日 ごはん ぎゅうにゅう ハンバーグのきのこあんかけ だいこんとぶたにくのにもの はくさいとキャベツのそくせきづけ はくさいは冬が旬の野菜です。はくさいは様々な料理に使われます。特に冬の時期は鍋料理にもよく使われ、煮込むのでかさも減り、たくさん食べられるため、栄養補給もしっかりとできます。