献立カレンダープレビュー
2020年10月29日
マーボー豆腐は中国の四川料理の一つです。日本人の味覚に合うようにアレンジされて日本に広まりました。給食では、豆腐を豆板じゃんや赤みそ、ケチャップ、さとう、しょうゆなどで味付けしています。
マーボー豆腐は中国の四川料理の一つです。日本人の味覚に合うようにアレンジされて日本に広まりました。給食では、豆腐を豆板じゃんや赤みそ、ケチャップ、さとう、しょうゆなどで味付けしています。