献立カレンダープレビュー 2020年10月05日 ごはん ぎゅうにゅう かにたま なまあげのちゅうかに りんごヨーグルト 生揚げは、厚めに切った豆腐を水切りし、油で揚げたものです。厚揚げともいい、長方形や三角形などのものがあります。 骨や歯を丈夫にするカルシウムが多く、大豆と同じような栄養があります。