献立カレンダープレビュー 2020年07月16日 ごはん ぎゅうにゅう たらのぎんがみやき とうがんじる キャベツのごまゆかり きらずあげ とうがんは、漢字では「冬瓜」と冬という字が使われていますが、夏が旬の野菜です。とうがんは夏野菜でもしっかり保存しておけば冬まで持つということで、この名前が付いたといわれています。