ごはん
ぎゅうにゅう
にしんのにつけ
こうやどうふのいりに
こまつなのごまあえ

にしんは、冷たい海にすむ魚で、昔は北海道で大量に獲れていました。「春告魚（はるつげうお）」とも呼ばれるように、春の訪れを知らせてくれる春が旬の魚です。昆布巻きの中身やにしんそばなどに使われています。