献立カレンダープレビュー 2024年02月13日 ごはん ぎゅうにゅう なまあげのオイスターソースいため あげぎょうざ(2こ) もやしのナムル オイスターソースは中国で生まれた調味料です。料理人がある日、カキの調理中に火を消し忘れ、気が付くと鍋底に香りのよい濃厚なソースがたまっていました。これがオイスターソースの始まりと言われています。