献立カレンダープレビュー 2024年01月30日 わかめごはん ぎゅうにゅう さばのしおやき はちはいじる チンゲンサイのおひたし 八杯汁は愛知県の郷土料理です。料理名の由来は、豆腐1丁で八杯作ることができるからや、おいしくてたくさん(八杯)おかわりをしてしまうからなどと言われています。