献立カレンダープレビュー 2023年09月11日 ごはん ぎゅうにゅう しのだのみそかけ ちゃんこに キャベツのたくあんあえ たくじょうあまみそ 信田は、油揚げを使った料理に使われる料理名です。魚のすり身と豆腐をねりこんだ具材を油揚げで包んであります。愛知県産の大豆で作った甘みそとの相性が抜群です。