献立カレンダープレビュー
2023年03月07日
切り干し大根は、細長く切った大根を１２月から２月の寒い時期に、天日干しにして作ります。愛知県では昔から生産が盛んで、特に刈谷市や一宮市などでたくさん作られています。今日の給食には、愛知県産の切り干し大根が登場します。
切り干し大根は、細長く切った大根を１２月から２月の寒い時期に、天日干しにして作ります。愛知県では昔から生産が盛んで、特に刈谷市や一宮市などでたくさん作られています。今日の給食には、愛知県産の切り干し大根が登場します。