献立カレンダープレビュー 2023年01月19日 ごはん ぎゅうにゅう とりにくのてりやき かきたまじる のりずあえ さかなふりかけ ほうれん草は、冬が旬の野菜です。寒くなるほど甘味が増し、ビタミンCの量も多くなります。見た目が小松菜と似ていますが、ほうれん草は根元が赤色なのが特徴です。