献立カレンダープレビュー 2022年06月21日 ごはん ぎゅうにゅう さばのぎんがみやき さといもととりにくのにもの キャベツのごまゆかり みそは、日本の伝統的な調味料の一つです。主に大豆から作られますが、大豆だけから作られた豆みそや米が入っている米みそ、麦が入っている麦みそがあります。今日のさばの銀紙焼きに使われているみそは、米みそです。