献立カレンダープレビュー 2022年01月31日 ごはん ぎゅうにゅう さばのおかかに ちくぜんに こまつなのごまあえ 筑前煮は、昔「筑前の国」といわれていた福岡県の郷土料理です。お正月やお祭り、結婚式などのお祝いのときに作られていました。今日の筑前煮は、食物せんいが多い根菜がたくさん入っています。