キャベツのごまゆかり

2020/10/04 公開

材料 小学校中学年(３～４年生)１人分の材料　　　　　　　　　　　　　　　<家族の人数にあわせ計算してご利用ください>

キャベツ	40ｇ
ゆかり粉	0.5ｇ
いりごま	0.4ｇ

作り方

1

キャベツは５㎜幅に切ります。

2

キャベツをゆでて冷まします。

3

ボールにキャベツを入れ、ゆかり粉、いりごまとあえて出来上がりです。

キャベツは１年中作られている野菜で、春キャベツは葉が柔らかく、夏秋キャベツは甘みがあり水分が多く、冬キャベツは歯ごたえがあるのが特徴です。どんな料理にもよく合います。今回は簡単にできるあえものを紹介します。キャベツのかわりにきゅうりを使ってもおいしく仕上がります。