献立カレンダープレビュー 2021年10月18日 ごはん ぎゅうにゅう てりやきハンバーグ こんさいのごまじる ようなしミニゼリー 根菜とは、土の中にある部分を食べる野菜のことを言います。根という字が使われていますが、根っこだけでなく地下茎と呼ばれる茎を食べる野菜もあります。