献立カレンダープレビュー
2020年12月21日
石狩汁は、北海道の石狩鍋をアレンジした汁です。石狩川では鮭がとれることから、漁師がぶつ切りにした鮭と野菜や豆腐を一緒に煮込んだのが始まりだと言われています。
石狩汁は、北海道の石狩鍋をアレンジした汁です。石狩川では鮭がとれることから、漁師がぶつ切りにした鮭と野菜や豆腐を一緒に煮込んだのが始まりだと言われています。