献立カレンダープレビュー 2020年09月25日 ごはん ぎゅうにゅう しのだのみそかけ ぶたにくとやさいのしょうがに みどりキャベツ たくじょうあまみそ 甘みそに使われている八丁みそは、江戸時代から変わらない伝統的な作り方で、大豆と塩で作ります。「かけてよし 煮てもよし 焼いてもよし」といわれています。