献立カレンダープレビュー 2020年07月14日 ごはん ぎゅうにゅう たらのぎんがみやき とうがんじる キャベツのごまゆかり きらずあげ とうがんは、漢字では「冬瓜」と冬という字が使われていますが、夏が旬の野菜です。とうがんは夏野菜でもしっかり保存しておけば冬まで持つことで、この名前が付いたといわれています。