ごはん
ぎゅうにゅう
さばのしおやき
おやこじる
いそかあえ

さばの旬は秋から冬にかけてです。１０月から１１月にとれるさばを「秋さば」、１２月から２月にとれるさばを「寒さば」と呼びます。旬の脂がのったさばを味わって食べましょう。