献立カレンダー

献立カレンダープレビュー

2023年09月27日

ひきずりは、愛知県の郷土料理です。すき焼きの牛肉の代わりに鶏肉を入れた料理です。すき焼きなべの上で鶏肉をひきずるようにして焼いて食べたことから、「ひきずり」と呼ばれるようになりました。