献立カレンダープレビュー 2023年06月14日 わかめごはん ぎゅうにゅう きんぴらにくだんご とうにゅういりみそしる キャベツのかおりあえ かたぬきチーズ きんぴら肉団子には、ごぼうとにんじんが入っています。ごぼうやにんじんは、土の中で育った根を食べる野菜です。根菜ともいわれます。根菜は生では固いですが、火を通すとやわらかくなります。