献立カレンダープレビュー 2023年05月17日 ごはん ぎゅうにゅう ぶたにくとやさいのほそぎりいため おからコロッケ さっぱりきゅうり おからは、豆腐や豆乳を作ったあとに残ったものです。煮物やあえ物、お菓子などいろいろな料理に使われます。栄養豊富で特に食物せんいが多く含まれており、お腹の中をきれいにする働きがあります。