献立カレンダープレビュー 2022年12月13日 ごはん ぎゅうにゅう えびしゅうまい なああげのちゅうかに もやしのナムル かたぬきチーズ 生揚げは、厚めに切った豆腐を水切りし、油で揚げたものです。厚揚げとも言い、長方形や三角形などの形があります。筋肉や血をつくるもとになるたんぱく質や、骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富です。