献立カレンダープレビュー 2022年10月21日 ごはん ぎゅうにゅう ぶたにくとこまつなのいためもの ごじる みかん 呉汁とは宮城県の郷土料理です。大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉」といい、呉を加えて作ったみそ汁を呉汁といいます。栄養のぎっしり詰まった大豆を使った呉汁を味わってください。