献立カレンダープレビュー 2022年02月16日 ごはん ぎゅうにゅう なまあげのオイスターソースいため にらまんじゅう きゅうりのナムル オイスターソースの、「オイスター」とは貝の「かき」のことです。中国で、かきの煮汁を煮詰めて作られたのが、はじまりです。かきのうまみが詰まったおいしい調味料です。