中部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は安城市の栄養士が作成しています）

全公立保育園（18園）、認定こども園（9園）、サルビア学園

2023年11月

月	火	水	木	金
		1 スライスパンぎゅうにゅうあさりのチャウダーとりにくのカレーやきポパイサラダたくじょうノンエッグマヨネーズいちごジャムチャウダーとは、さかなや　かいに、やさいや　ベーコンなどを　いれて　にこんだ　アメリカのスープです。	2 ごはんぎゅうにゅうにくじゃがかれいフライ→こめこホキフライにへんこうさっぱりきゅうりたくじょうソースあんじょうしでは、ビニルハウスで　きゅうりを　たくさん　つくっています。１１がつごろから、しゅうかくが　はじまります。	3
6 ごはんぎゅうにゅうきのこじるしのだのみそかけはくさいとこまつなのおひたしたくじょうあまみそはくさいは、ふゆが　しゅんの　やさいです。さむくなると　あまみがでて　おいしくなります。	7 ラーメンぎゅうにゅうとんこつラーメンのしるさつまいものあめにツナキャベツさつまいもは、とったあと　すぐに　たべるより、すこし　おいておいたほうが　あまくなります。	8 ごはんぎゅうにゅうぶたじるいわしのうめにもやしときゅうりのあえものいわしは、おおきくなると　なまえが　かわります。しらす→かえり→こばいわし→ちゅうばいわし→おおばいわし　とよばれます。	9 むぎごはんぎゅうにゅうワンタンスープビビンバのぐきんしたまごヨーグルトビビンバは、かんこくりょうりです。「ビビン」が　まぜる、「バ」が　ごはんの　いみになります。	10 サンドイッチロールパンぎゅうにゅうオニオンスープボイルソーセージサワーキャベツたくじょうケチャップココアぎゅうにゅうのもとにほんで　ケチャップというと、トマトケチャップのことを　いいます。せかいには、バナナケチャップや　マッシュルームケチャップなど　いろいろな　ケチャップがあります。
13 むぎごはんぎゅうにゅうちゅうかはんのぐショーロンポーくきわかめいりサラダたくじょうあおじそドレッシングショーロンポーは、ちゅうかりょうりです。「ちいさな　むした　ちゅうかまん」という　いみです。	14 ごはんぎゅうにゅうぶたにくとやさいのほそぎりいためつくねアーモンドあえさつまいもチップス「つくね」とは、てで　こねて　まるくする　という　いみの「つくねる」からできた　ことばです。とりにくなどの　ざいりょうを、こねて　まるめて　つくっています。	15 ごはんぎゅうにゅうこうやどうふのたまごとじいかのこうみあげみかんみかんは、ふゆが　しゅんの　くだものです。あいちけんでは、がまごおりしで　たくさん　つくられています。	16 ごはんぎゅうにゅうじゃがいものしろみそしるハンバーグのいちじくソースかけのりずあえじゃがいもには、かぜを　よぼうする　ビタミンＣが　ふくまれています。	17 こがたロールパンぎゅうにゅうクリームスパゲティこめこチキンナゲットファイバーゼリーのフルーツあえファイバーゼリーの　ファイバーとは、しょくもつせんいの　ことです。おなかの　ちょうしを　ととのえてくれます。
20 ごはんぎゅうにゅうひきずりさつまいもコロッケひじきとじゃこのふりかけひきずりとは、あいちけんの　きょうどりょうりです。とりにくをつかった　すきやきの　ことです。	21 わかめごはんぎゅうにゅうだいこんのそぼろにあつやきたまごりんごそぼろとは、にくや　たまごなどを　ぱらぱらになるまで　いためたもののことを　いいます。それが　にものに　はいると「そぼろに」になります。	22 うどんぎゅうにゅうごもくうどんのしるこめこホキフライのこうみソースかけキャベツのたくあんあえうどんは、こむぎこに　しおと　みずを　いれて　ねります。それを　うすく　のばし、ほそながく　きって　つくります。	23	24 あいちのだいこんばごはんぎゅうにゅうはちはいじるさばのみそにれんこんのゆかりあえがまごおりみかんゼリーきょうは、わしょくのひです。きょうの　きゅうしょくは、どのりょうりにも　あいちけんさんの　しょくざいを　たくさん　つかっています。
27 ごはんぎゅうにゅうしおちゃんここめこししゃもフライのやさいあんかけきんぴらごぼうごぼうは、むかし　ちゅうごくから　くすりとして　つたわりました。にほんでは、ごぼうを　やさいとして　つくったり、たべたりしています。	28 ロウカットげんまいごはんぎゅうにゅうキーマカレーげんきツナサラダピーチミニゼリーキーマとは、「ひきにく」という　いみです。インドでは　ひつじや　やぎ、とりの　にくをつかっています。きょうの　キーマカレーは　ぶたにくです。	29 ごはんぎゅうにゅうぶたにくともやしのスープはるまきだいこんのナムルだいこんは、はに　ちかいほうが　あまみが　つよく、はから　とおいほうが、からみがあるのが　とくちょうです。	30 こめこパン（こむぎいり）ぎゅうにゅうポークビーンズチーズいりオムレツレモンサラダこめこパンには、「あいちのかおり」という　なまえの　こめこが　つかわれています。きゅうしょくの　ごはんと　おなじ　しゅるいです。