中部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は安城市の栄養士が作成しています）

全公立保育園（18園）、認定こども園（9園）、サルビア学園

2024年1月

月	火	水	木	金
1	2	3	4	5
8	9 サンドイッチバンズパンぎゅうにゅうポトフハンバーグのいちじくソースかけサワーキャベツココアぎゅうにゅうのもとポトフは、フランスごで「ひにかけたなべ」といういみです。きゅうしょくでは、おおきな　かまで　コトコトにこんで　つくります。	10 ごはんぎゅうにゅうとうふとはるさめのちゅうかにかにしゅうまいちゅうかふうだいこんサラダたくじょうちゅうかふうドレッシングはるさめは、いもや　まめから　つくられます。きゅうしょくでは、りょくとうという　まめから　つくられた　はるさめを　つかっています。	11 きしめんぎゅうにゅうにくきしめんのしるこめこホキフライのレモンにさっぱりきゅうりホキは、うみのそこに　すんでいる　さかなです。クセがすくなく　たべやすいです。	12 ごはんぎゅうにゅうはちはいじるきんぴらにくだんごのりずあえヨーグルトのりずあえは、にんきメニューの　ひとつです。あまずっぱいあじと　かおりのよいのりで　さっぱりと　たべられます。
15 ごはんぎゅうにゅうにくじゃがたらのぎんがみやきキャベツのたくあんあえたくあんは、だいこんから　つくられる　つけものです。しろい　いろが　じかんをかけて　きいろがかったいろに　かわっていきます。	16 ごこくごはんぎゅうにゅうチキンカレーげんきサラダさくさくどうふげんきサラダは、「サラダでげんき」という　えほんに　とうじょうする　サラダを　イメージしています。えほんも　よんでみてね。	17 むぎごはんぎゅうにゅうじゃがいものしろみそしるにぎすフライしたじめしのぐたくじょうソースみかんミニゼリーしたじめしは、あんじょうしの　きょうどりょうりです。ひとがたくさん　あつまるときの　りょうりとして　よくつくられています。	18 ごはんぎゅうにゅうなまあげのちゅうかにショーロンポーもやしとわかめのツナサラダたくじょうあおじそドレッシングなまあげは、とうふを　あつくきり、あぶらであげて　つくることから、「あつあげ」ともよばれます。	19 こがたロールパンぎゅうにゅうイタリアンスパゲティこめこチキンナゲット（２こ）ファイバーゼリーのフルーツあえスパゲティは、パスタのなかまです。ほかにも　マカロニや、ラザニアなどが　あります。
22 わかめごはんぎゅうにゅうにくだんごとはくさいのにものいわしのうめにれんこんのあまからいためはくさいは、ふゆが　しゅんの　やさいです。あまみが　まして　おいしくなります。	23 むぎごはんぎゅうにゅうちゅうかはんのぐはるまききゅうりのナムルきょうの　きゅうりは、「あんじょうのうぎょうしかい」からいただいた、「みかわみどり」という　ブランドの　きゅうりです。	24 ごはんぎゅうにゅうこうやどうふのみそしるぶたにくのしょうがいためいよかんいよかんは、みかんのなかまで、しゅんは　ふゆです。かじゅうが　おおく、やわらかくて　かおりのよい　くだものです。	25 スライスパンぎゅうにゅうスコッチブロストマトいりオムレツブロッコリーとコーンのサラダたくじょうコーンクリーミードレッシングいちごジャムスコッチブロスは、スコットランドの　りょうりです。きゅうしょくでは、おおむぎが　はいっています。プチプチとした　しょっかんが　たのしい　スープです。	26 ごはんぎゅうにゅうひきずりさといもコロッケにずあえにずあえは、「にあえ」ともよばれる　みかわちほうの　きょうどりょうりです。だいこんや　にんじんなどの　ぐを　あまずで　にて、つくります。
29 ごはんぎゅうにゅうとりにくとこんさいのみそにさばのしおやきチンゲンサイのおひたしきょうの　みそにには、にんじん・だいこん・ごぼう・さといもといった　たくさんの　こんさいが　はいっています。とりにくと　いっしょに　あかみそで　にこんでいます。	30 ロウカットげんまいごはんぎゅうにゅうかきたまじるとりにくのからあげひじきとじゃこのふりかけロウカットげんまいごはんは、げんまいの　ひょうめんの「ロウそう」という　かたいぶぶんを　なくしたおこめです。げんまいの　えいようは　そのままとれ、はくまいのように　たべやすい　ごはんです。	31 こめこパン（こむぎいり）ぎゅうにゅうかぶのシチューやきソーセージカラフルサラダたくじょうフレンチドレッシングかぶは、いろいろな　しょっかんが　たのしめます。サラダのように　ひを　とおさず　たべると　シャキシャキとして、シチューのように　にると　とろっと　やわらかくなります。